Steckbrief
Name Sabine Buckermann bzw. Christoph Braem Beruf Floristin bzw. Kaufmann Hobby Garten, Lesen, Fitness / Wellness, Kino, Fußball gucken, Essen gehen Lieblingsessen Salat mit Ziegenkäse bzw. Gemüsepfanne mit Hähnenbrust Lieblingsmusik derzeit Clueso und Foo Fighters Was ist für euch der schönste Ort auf Erden Köln, Bett, Sofa oder Sauna Wie sieht für euch ein perfektes Wochenende aus? So viel wie möglich Relaxen, obwohl wir ja meist auf Veranstaltungen sind bzw. diese vorbereiten
Interview
Würdet ihr euch kurz vorstellen?
Wir haben uns auf einer Geburtstagsfeier ( Altweiber 2002 ) im ABS kennen gelernt. Kurz danach waren wir ein Paar. Sabine sprach irgendwann von Ihrer tollen Idee einem „Floristik Dienstleistungskonzept”, dass wiederum Christoph zum Anlass nahm, dass beide sich mit der neuen Idee des „Florica Floristik Catering“ selbstständig machten. Dieses Konzept ist nun im 9. Jahr und es macht beiden immer noch sehr viel Spaß.
Könnt ihr uns euer Unternehmen ein wenig beschreiben?
Wie bereits oben kurz erwähnt, versteht sich Florica Floristik Catering als ein reines Dienstleistungskonzept, das die Belieferung von floralen Blumenarrangements, Dekorationen und Mietpflanzen für Unternehmen, Messen, Veranstaltungen, Events und vor allem Hochzeiten vorsieht. Zu allen Dekorationen werden passende Leihgefäße oder andere Accessoires eingesetzt d.h. geliefert und wieder abgeholt.
Wodurch unterscheidet ihr euch von Mitbewerbern?
Florica besaß von Anfang an kein Blumenladen sondern immer schon eine Werkstatt ohne Laufkundschaft. Durch einen völlig anderen Dienstleistungsweg überwiegend an gewerblichen Kunden aber auch Event- und Hochzeitskunden ist ein Vergleich mit der Konkurrenz des Blumenladensystems so gar nicht gegeben. Florica ist für diese Bereiche ganz anders aufgestellt.
Was ist eure ganz besondere Philosophie?
“Blumen haben die Kraft, Stimmung zu erzeugen, einen Raum zu beseelen und einen ermatteten Geist neu zu beleben (Tricia Guilt)” – nach diesem Motto kreieren wir kreative, puristische, bunte, klare, romantische, klassische oder avantgardistische Floristik für alle Anlässe, bei denen wir Ihre Räume, Feste und besondere Tage mit Blumen „beseelen“ können.
Wie seid ihr um Thema “Hochzeiten” gekommen?
Hochzeiten, Veranstaltung oder Event ist in der Floristik gar nicht wegzudenken. Eine Hochzeit oder ein Event ohne Blumen sind wie Fische ohne Wasser. Es würde einfach etwas fehlen.
Was ist das Besondere daran, für Hochzeiten zu arbeiten?
Das Besondere daran ist, dass man einen sehr großen Anteil an dieser Feierlichkeit hat. Da wir alle floralen Dekorationen liefern: Brautstrauß, Brautjungfersträuße, Anstecker, Haarschmuck, Armband, Autoschmuck, Blütenkörbe, Kirchenschmuck, Raumdekorationen, Stehtisch- und Tischdekorationen, Mietpflanzen und vieles mehr.
Bei unserem Konzept brauchen sich die Brautpaare nach dem abschließenden Beratungsgespräch um nichts mehr zu kümmern ( ( „to cater“ heißt „für sorgen“ )
Was sind für euch die besonders schönen Momente eurer Arbeit?
Die vielen positiven Resonanzen z.B. nach einer Hochzeit.
Hier erhalten wir dann Bilder vom Brautpaar und der Feierlichkeit sowie Lobeshymnen, wie schön doch alles war. So etwas freut uns natürlich sehr.
Welche Rolle spielt der Service für euch?
Service ist für uns nicht nur ein Wort. Für uns ist Dienstleistung kombiniert mit Qualität ganz wichtig.
Welche Bedeutung hat die Mitgliedschaft bei rhein-weiss für euch?
Die Rhein-Weiss-Mitgliedschaft verbindet einerseits viele, unterschiedliche, nette Menschen und Dienstleister mit tollen Ideen und andererseits profitieren die Brautpaare von dieser Messeidee. Sie erhalten auf einem Schlag exklusive Partner. Einige dieser Partner kennen wir ja auch schon weit vor diesem klasse Netzwerk. Wir fühlen uns bei rhein-weiss jedenfalls pudelwohl.